橙子

橙子是世界四大名果之一，别称黄果、柑子、柳丁等，在生物分类学上属于芸香科、柑橘属常绿乔木，原产于中国东南部，全国各地均有栽培，成熟的果实可鲜食，也可加工果汁、果酒、果露、果茶、果酱等。

一、物种论述

橙子是著名的水果，别称黄果、柑子、柳丁等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、芸香目、芸香科、柑橘属常绿乔木，原产于我国东南部，常见的有甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙等。

二、产地分布

橙子原产于我国东南部，全国各地均有栽培，尤以华北、华中、华南、西南等地栽培最集中，其中江西省赣州市的赣南脐橙、湖南省洪江市的黔阳冰糖橙、湖北省秭归县的秭归脐橙、四川省资中县的资中血橙、广东省廉江市的廉江红橙、重庆市奉节县的奉节脐橙等是著名的地理标志产品。

三、营养成分

注：上表是指100克橙子中营养物质的含量，其中水分含量约87克，尚含丰富的果酸、果胶、胡萝卜素、橙皮甙、芸香甙等营养物质。

四、食用价值

【性味】味酸，性凉。

【归经】肺、胃经。

【功效】生津止渴、开胃下气、清肠排毒，主治食欲不振、恶心呕吐、胸闷腹胀、瘿瘤、乳汁不通、醉酒等。

1、生津止渴：橙子有生津止渴的功效，得益于橙子中富含的维生素、有机酸等能改善胃热伤津之口干舌燥、胃脘灼痛等。

2、开胃下气：橙子有开胃下气的功效，得益于橙子中富含的果酸能改善胃气不和之食欲不振、消化不良、恶心呕吐等。

3、清肠排毒：橙子有清肠排毒的功效，得益于橙子中富含的果胶、维生素等能促进脂肪代谢并有助于排出胃肠堆积的毒素。

五、品系划分

1、甜橙：甜橙是橙的五大品种类群之一，我国秦岭以南各地均有栽种，代表品种有冰糖橙、红肉脐橙、新奇士橙、夏橙等。

2、血橙：血橙是橙的五大品种类群之一，主产于四川、江西、湖北等地，代表品种有塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。

3、红橙：红橙是橙的五大品种类群之一，主产于广东廉江，1976年开始畅销香港、澳门、新加坡、马来西亚等国家和地区。

4、脐橙：脐橙是橙的五大品种类群之一，主产于重庆、江西、湖北、湖南、四川等地，代表品种有赣南脐橙、信丰脐橙等。

5、冰糖橙：冰糖橙是橙的五大品种类群之一，别称冰糖柑、蜜糖橙等，原产于湖南，四川、重庆、贵州、云南等地均有栽培。