橙子的功效与作用及禁忌

一、性味归经

【性味】味酸，性凉。

【归经】肺、胃经。

【功效】生津止渴、开胃下气、清肠排毒，主治食欲不振、恶心呕吐、胸闷腹胀、瘿瘤、乳汁不通、醉酒等。

二、营养成分

注：上表是指100克橙子中营养物质的含量，其中水分含量约87克，尚含丰富的果酸、果胶、胡萝卜素、橙皮甙、芸香甙等营养物质。

三、食用价值

1、生津止渴：橙子有生津止渴的功效，得益于橙子中富含的维生素、有机酸等能改善胃热伤津之口干舌燥、胃脘灼痛等。

2、开胃下气：橙子有开胃下气的功效，得益于橙子中富含的果酸能改善胃气不和之食欲不振、消化不良、恶心呕吐等。

3、清肠排毒：橙子有清肠排毒的功效，得益于橙子中富含的果胶、维生素等能促进脂肪代谢并有助于排出胃肠堆积的毒素。

四、名家论述

1、《食性本草》：行风气，疗瘿气，发瘰疬，杀鱼虫毒。

2、《开宝本草》：瓤，细切和盐蜜煎成，食之，去胃中浮风。

3、《纲目拾遗》：消顽痰，降气，和中，开胃，宽膈，健脾，解鱼、蟹毒，醒酒。

五、禁忌人群

1、糖尿病患者：橙子中富含果糖等糖类物质，糖尿病患者食用可能会加重病情。

2、胃酸过多患者：橙子中富含有机酸，胃酸过多患者食用橙子可能会加重病情。

3、脾胃虚寒患者：橙子属于凉性水果，脾胃虚寒患者食用橙子可能会加重病情。