八角

八角是五味子科、八角属常绿乔木，别称八角茴香、大料、大茴香等，原产于东南亚和北美洲，我国华南、华东、西南等地均有分布，果皮、种子、树皮等都含芳香油，既可作调味品，也可作化工原料，还可供药用。

一、物种论述

八角是著名的调味香料，别称八角茴香、大料、大茴香等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、木兰藤目、五味子科、八角属常绿乔木，果皮、种子、树皮等都含芳香油，具有极高的经济价值。

二、产地分布

八角是南亚热带树种，原产于东南亚和北美洲，中国、越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚、菲律宾、墨西哥、海地、美国等地均有分布，国内分布于广东、广西、云南、四川、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、台湾等地，尤以广西的百色、南宁、钦州、梧州、玉林等地最集中。

三、参考价格

八角的价格一般在25～30元一斤，具体价格因品牌、规格等不同而不同，以上八角的价格仅供参考，请购买时以实际价格为准。

四、生长习性

1、温度：八角喜温暖，不耐低温，最适生长温度20～30℃，最低温度要求在-6℃以上。

2、湿度：八角喜湿润，在年降雨量1000毫米以上且降水时间分布均匀的地区生长良好。

3、土壤：八角喜肥沃、疏松、偏酸性的沙质壤土，干燥、瘠薄或低洼积水地生长受阻。

4、光照：八角喜光照，光照不足开花结实不良，但幼树喜阴，光照过强不利幼树生长。

五、药用价值

【性味】味辛、甘，性温。

【归经】肝、肾、脾、胃经。

【功效】温中理气、健胃止呕，主治呕吐、腹胀、腹痛、疝气痛等症。

1、散寒止痛：八角能散寒止痛，可用于治疗寒疝腹痛、宫寒痛经、寒湿脚气等症。

2、理气和胃：八角能理气和胃，可用于治疗胃痛腹胀、食欲不振、恶心呕吐等症。

3、祛风除湿：八角能祛风除湿，可用于治疗风湿痹痛、筋骨疼痛、腰膝酸软等症。

4、活血止痛：八角能活血止痛，可用于治疗跌打损伤、骨折肿痛、瘀血疼痛等症。