橙子是上火还是降火？

一、物种定义

橙子是世界著名的水果，别称黄果、柑子、柳丁等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、芸香目、芸香科、柑橘属常绿乔木，原产于我国东南部，因味道酸甜且极富营养价值而备受青睐，可鲜食，也可加工果汁、果酒、果露等，具有极高的食用价值和经济价值。

二、性质论述

橙子一般是降火的。食物性质是按药理反应划分的，其中寒性和凉性食物有清热、泻火、凉血等作用，例如小麦、绿豆、苹果、柑橘、火龙果等都是寒性食物，温性和热性食物有散寒、助阳、通络等效果，例如糯米、生姜、大蒜、羊肉、荔枝、榴莲等都是热性食物；橙子从食物性质上看属于凉性的，适量食用有清热降火的作用。

三、营养价值

1、生津止渴：橙子有生津止渴的功效，得益于橙子中富含的维生素、有机酸等能改善胃热伤津之口干舌燥、胃脘灼痛等。

2、开胃下气：橙子有开胃下气的功效，得益于橙子中富含的果酸能改善胃气不和之食欲不振、消化不良、恶心呕吐等。

3、清肠排毒：橙子有清肠排毒的功效，得益于橙子中富含的果胶、维生素等能促进脂肪代谢并有助于排出胃肠堆积的毒素。

四、禁忌人群

1、糖尿病患者：橙子中富含果糖等糖类物质，糖尿病患者食用可能会加重病情。

2、胃酸过多患者：橙子中富含有机酸，胃酸过多患者食用橙子可能会加重病情。

3、脾胃虚寒患者：橙子属于凉性水果，脾胃虚寒患者食用橙子可能会加重病情。