雪菊

雪菊是菊科、金鸡菊属一年生草本植物，学名两色金鸡菊，别称天山雪菊、昆仑雪菊等，原产于北美洲，具体传入我国的时间不详，主产于新疆和田地区，既可供药用，也可作花茶，具有极高的药用价值和经济价值。

一、物种论述

雪菊是药食两用植物，学名两色金鸡菊，别称天山雪菊、昆仑雪菊等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桔梗目、菊科、金鸡菊属一年生草本植物，原产于北美洲，既可供药用，也可作花茶。

二、产地分布

雪菊原产于北美洲，已广泛引种至世界各地，具体传入我国的时间不详(同属的剑叶金鸡菊是1938年传入我国的)，主产于新疆和田地区，多生长在昆仑山北麓海拔3000米以上的地区，尤以新疆皮山县下辖的克里阳乡最著名。

三、参考价格

注：雪菊的价格一般在100～300元一斤，具体价格因品牌、规格、市场等不同而不同，以上雪菊价格仅供参考，请购买时以实际价格为准。

四、药用价值

1、清热解毒：雪菊性微寒，具有清热解毒、凉血的作用，常用于风热引起的头痛、发热等症，也可用于疥疮、丹毒等症。

2、平肝明目：雪菊入肝经，能调节肝脏经气循行，并能平抑肝阳，常用于缓解肝火旺盛引起的眼睛红肿、视物模糊等症。

3、活血化瘀：雪菊味甘，具有活血化瘀、消肿止痛的作用，常用于血瘀、血滞及瘀阻于胞宫所致的月经不调、痛经等症。

五、禁忌人群

1、阳虚体质者：雪菊性微寒，阳虚体质的人群慎用，否则容易损伤正气。

2、脾胃虚寒者：雪菊性微寒，脾胃虚寒者慎用，否则容易引起胃部不适。

3、低血压者及孕妇：雪菊有显著的降压作用，低血压人群、孕妇等慎用。

六、正确喝法

1、柠檬雪菊茶

【材料】柠檬片2片，决明子10粒，薄荷叶2片，雪菊9朵，山楂片8片，冰糖适量。

【做法】将雪菊、柠檬、决明子、薄荷叶、山楂、冰糖放入锅中，大火煮沸即可。

【功效】清肝明目、美容养颜。

2、枸杞雪菊茶

【材料】雪菊2～4克，枸杞1～2克，纯净水500毫升，冰糖适量。

【做法】纯净水烧开，将雪菊、枸杞、冰糖用开水冲泡均匀即可。

【功效】清热解毒、益肝补阴。