百合是百合科、百合属多年生草本球根植物,别称山丹、番韭、倒仙等,原产于中国,既可地栽布置庭院、花坛,也可盆栽点缀居室、阳台,鳞茎还可食用或供药用,具有极高的观赏价值和经济价值。

一、物种论述
| 界 | 植物界 | 门 | 被子植物门 | 纲 | 单子叶植物纲 |
| 目 | 百合目 | 科 | 百合科 | 属 | 百合属 |
| 种 | 百合 | 代表物种 | 香水百合、卷丹百合、麝香百合 | ||
百合是著名的经济作物,别称山丹、番韭、倒仙等,在生物分类学上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、百合属多年生草本球根植物,原产于中国,花姿雅致,叶片青翠,有较高的观赏价值,鳞茎还可食用或供药用。

二、开花时间
百合一年只开一次花,一般在5~7月开花,花期可持续3个月,具体开花时间因品种、气候等不同而不同,例如麝香百合一般在5~6月开花,香水百合、岷江百合等品种一般在6~7月开花,白百合、卷丹百合、美丽百合等品种一般在7~8月开花。

三、象征意义
1、百年好合:百合的名字中有“百”和“合”两个字,象征着百年好合、长相厮守的婚姻,最适合婚礼时夫妻间互相赠送。
2、幸福美满:百合有神圣不可侵犯的高洁,象征着幸福美满的家庭,最适合爱人之间互相赠送,代表神圣不可侵犯的婚姻。
3、忠贞不渝:百合的花朵洁白无瑕、如脂如玉,象征着纯洁无瑕、忠贞不渝的爱情,最适合送给恋爱中的男女朋友或爱人。

四、生长习性
1、温度:百合喜凉爽,最适温度15~25℃,温度高于30℃或低于10℃生长停滞。
2、湿度:百合喜湿润,较耐旱,最适土壤湿度80~85%,土壤湿度过大容易烂根。
3、土壤:百合喜肥沃、疏松、排水良好且富含腐殖质的弱酸性壤土或沙质土壤。
4、光照:百合喜阳光,光照长短不但影响花芽分化,还影响花朵的生长和发育。

五、养殖方法
1、盆土:百合喜土层深厚、土质肥沃、透气性好的砂质土,忌黏土和盐碱性土,可在园土中掺杂腐叶土、河沙、基肥等配置营养土,盆土配好后必须消毒,否则容易传播病害。
2、栽植:百合栽植宜在9~10月进行,繁殖方法有播种繁殖、鳞茎繁殖、珠芽繁殖、鳞片繁殖等,尤以鳞茎繁殖最常用,只需将小种球从老株上剥下,重新栽植在花盆中即可。
3、浇水:百合喜湿润,较耐干旱,怕积水,夏季干燥少雨时要注意浇水保湿,梅雨季节要注意排水防涝,其中春、秋季可两天浇水一次,夏季每天早、晚要浇水,冬季少浇水。
4、施肥:百合喜肥,及时施肥有利于植株生长,但忌施浓肥和生肥,生长期每月施一次氮磷钾水肥,促使植株旺盛生长,花期追施1:1000磷酸二氢钾,促使花芽分化和多开花。
5、换盆:百合每年都要换一次盆,换盆时间宜在秋季,一般等花凋谢后即可换盆,换盆时将老根和过长的根系剪掉,去掉部分旧土,换上新土,也可在换盆时对植株进行分株。

六、药用价值
【性味】味甘,性寒。
【归经】心、肺经。
【功效】养阴润肺、清心安神、清热解毒,主治阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症。
1、养阴润肺:百合有养阴润肺的功效,可用于肺燥咳嗽、干咳无痰、喉咙疼痛等症。
2、清心安神:百合有清心安神的功效,可用于虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症。
3、清热解毒:百合有清热解毒的功效,可用于热毒引起的麻疹、口疮、痈疽等病症。

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