陈皮是我国传统的中药材,别称橘皮、红皮、柑皮等,实际上就是芸香科植物橘及栽培变种的干燥成熟果皮,主产于长江流域及以南各地,入药有理气健脾、燥湿化痰等功效,具有极高的药用价值和经济价值。
一、性味归经
【性味】味苦、辛,性温。
【归经】肺、脾经。
【功效】理气健脾、燥湿化痰,主治脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。
二、参考价格
陈皮的价格因贮藏时间不同而不同,一般情况下贮藏时间越久价格相对越贵,例如贮藏一年的陈皮一般几十元一斤,贮藏3年的陈皮一般200~300元一斤,贮藏5年的陈皮一般300~500元一斤,贮藏10年的陈皮一般500~800元一斤,贮藏15年的陈皮要上千元一斤,贮藏20年的陈皮要数千元一斤,贮藏30年的陈皮要上万元一斤。
三、药用价值
1、肺:陈皮辛散肺气、苦泄肺气、温化寒气,故而能治痰多咳喘、气壅食停等病症。
2、心:陈皮辛开心气、苦泄心火、温化湿浊,故而能治胸中烦热、口气哕臭等病症。
3、肝:陈皮辛散肝郁、苦降肝火、温化寒湿,故而能治肝郁有热、饮停食滞等病症。
4、肾:陈皮辛润肾燥、苦泄肾湿、温和肾气,故而能治命火不足、饮食不化等病症。
四、搭配建议
1、厚朴:陈皮可以和厚朴搭配泡水喝,对中焦寒湿、脾胃气滞导致的腹胀、腹痛、食欲不振、恶心呕吐、腹泻等症有良好的调理作用。
2、山楂:陈皮可以和山楂搭配泡水喝,对食积气滞、脾胃虚弱导致的反胃倒酸、口气腐臭、脘腹胀痛、消化不良等症有良好的调理作用。
3、生姜:陈皮可以和生姜搭配泡水喝,对胸痹心痛、胸痛、胸闷气短、风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等症有良好的调理作用。
4、大枣:陈皮可以和大枣搭配泡水喝,对气血不足导致的身体虚弱、头晕、心慌、气短、乏力、食欲不振等症有良好的调理作用。
五、临床应用
1、用于肺气拥滞、胸腹胀满、脾胃气滞:陈皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,可用于肺气拥滞、脾胃气滞、脘腹胀满等症。
2、用于湿阻中焦、便溏泄泻、痰多咳嗽:陈皮苦温、燥湿而能健脾行气,可用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽等症的要药。
3、用于脾胃虚弱、消化不良、恶心呕吐:陈皮燥湿而能健脾开胃,可用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良等症,又善于健脾理气,常用作补气药之佐使,有防止壅遏作胀作用。
六、禁忌人群
1、阴虚体质:陈皮性温,阴虚体质人群服用可能导致阴虚症状加重,引起头晕、头痛、气短等不适症状,还伴有口干、大便干等现象。
2、胃虚有火:陈皮味苦、辛,性温,可祛除寒气,但胃虚有火人群服用可能会加重病情,引起眼睛发红、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
3、热咳患者:陈皮与干姜、半夏等一起服用可治疗寒痰咳嗽,但热咳患者服用不但没有治疗效果,反而会导致病情加重、咳嗽更剧烈。