沾化冬枣是什么枣？

一、物种论述

沾化冬枣是山东省滨州市沾化区的特产，因色泽光亮、皮薄肉脆、细嫩多汁、口感香甜、食之无渣而备受青睐，常年种植面积稳定在50万亩左右。2002年08月06日，原国家质检总局批准对“沾化冬枣”实施原产地域产品保护，保护范围为山东省滨州市沾化区(原沾化县)辖行政区域。

二、产地环境

沾化区位于山东省北部、渤海湾南岸、黄河三角洲腹地，东部与河口区、利津县为邻，南连滨城区，西南部与阳信县接壤，西部与无棣县毗连，地势西南高、东北低，土壤以轻壤为主，占总面积的47%，气候属于暖温带季风气候，大陆性气象特征明显，四季差别显著，年平均气温12℃。

三、历史渊源

沾化冬枣的栽植历史非常悠久，在民间有“先有冬枣树，后有沾化县”的说法，当地百姓自古就有“房前屋后三棵枣树”的习惯。不过，冬枣从庭院走入大田，还是从20世纪80年代开始的。经过40年的发展，沾化枣农的种植技术与管理模式均已成熟，2017年沾化冬枣发展到50万亩。

四、所获荣誉

1、1995年，沾化县在“全国首届百家特产之乡”活动中被评为“中国冬枣之乡”。

2、2002年，原国家质检总局批准对“沾化冬枣”实施原产地域产品保护。

3、2020年，欧盟理事会将沾化冬枣列入第二批175个中国地理标志名单。