赞皇大枣是什么枣？

一、物种论述

赞皇大枣是河北省石家庄市赞皇县的特产，别称赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣等，因个头大、果形整齐、皮薄肉厚、味甜汁多而著名，历代均是专供皇室的贡枣，素有百果之首、天然维生素之王等美誉，2005年11月29日原国家质检总局批准对“赞皇大枣”实施地理标志产品保护。

二、品质特点

赞皇大枣是我国发现的唯一“自然三倍体”品种，果实呈长圆形或倒卵形，果色呈鲜亮的深红色，果形整齐，皮薄肉厚，平均单果重18.9克，最大果重68克，素有“七个一尺，十个一斤”的美誉，鲜枣每公斤40～70个，干枣每公斤70～110个，不仅可鲜食，还可加工成干红枣、蜜枣、枣酒等。

三、历史渊源

赞皇大枣已有上千年的栽培历史，曾多次成为专供皇室成员的贡枣。根据资料记载，赞皇大枣早在元代以前就有栽培，明代已广泛栽植，清代开始几乎家家有枣树并成为重要的经济作物。在西阳泽乡大河道村生长着一株明万历年间的古枣树，阳泽乡任家洞村还有几株千年以上的枣树。

四、所获荣誉

1、1956年，赞皇大枣在全国长沙枣评会上被评为“中国大枣之冠”。

2、1994年，赞皇大枣在全国首届林业名特新优产品博览会上荣获金奖。

3、2003年，赞皇县被国家林业局命名为“全国大枣生产标准化示范县”。

4、2005年，国家质检总局批准对“赞皇大枣”实施地理标志产品保护。