洋葱种植技术及病害防治

一、生长习性

1、温度：洋葱喜冷凉，耐寒，怕热，最适温度13～25℃，最低可耐零下30～40℃低温。

2、湿度：洋葱喜湿润，耐旱，不耐涝，最适空气湿度60～70%，土壤湿度过大易烂根。

3、土壤：洋葱喜肥沃，最适pH6.9～7.6，在疏松、肥沃的沙土、壤土、黏土均可生长。

4、光照：洋葱喜阳光，日照时间长短均可，只要植株完成春化后都可正常抽薹、开花。

二、播种育苗

1、时间：洋葱播种时间是培育壮苗的关键，播种过早时苗大、越冬后容易抽苔，播种过晚时苗弱小、抗寒能力差、磷茎小、产量低，以黄淮流域为例，最佳播期为9月上中旬。

2、作畦：洋葱育苗要选择肥沃、疏松、光照良好的土块，播种前作畦，畦长1.4～1.5米，畦宽0.3米，畦面细耧整平，每亩施过磷钙15千克、腐熟的有机土杂肥4立方米作基肥。

3、播种：洋葱播种前先浇水，然后将种子均匀撒播在畦面上，播后若墒情不能达到出苗要求可用喷壶淋水，每亩地的育苗床播种量4～5千克，栽培面积约为播种苗床的15倍。

三、种植技术

1、选地：洋葱宜选择地势较高、排水良好、土壤肥沃的地块，每亩施农家肥5000公斤、尿素10公斤、磷肥100公斤、钾肥15公斤作底肥，按80厘米沟距、25厘米沟深和沟宽开沟。

2、定植：洋葱可覆膜栽植，也可不覆膜栽植，覆膜栽植的一般在立冬前后进行，不覆膜栽植的一般在霜降前后进行，定植行距20厘米，株距16～17厘米，每亩栽植洋葱苗2万株。

3、浇水：洋葱定植20天后进入缓苗期，缓苗期不能大量浇水，进入越冬期要浇越冬水，越冬后茎叶生长期要“蹲苗”，“蹲苗”每隔8～9天浇一次水，采收前7～8天要停止浇水。

4、施肥：洋葱越冬前结合越冬水亩施人粪尿1000～1300千克，早春结合返青水施一次返青肥，叶生长盛期和鳞茎膨大期亩施磷酸二铵15千克、磷酸二铵20千克、硫酸钾3～5千克。

5、松土：洋葱生长期较长，疏松土壤对洋葱根系的发育和鳞茎的膨大都有利，一般苗期进行3～4次，结合每次浇水后进行，茎叶生长期进行2～3次，到植株封垄后要停止中耕。

6、除薹：洋葱抽薹后要及时除薹，具体操作是在花球形成前从花苞下部剪除，或从花薹尖端从上而下一撕两片，这样可防止开花消耗养分，促使侧芽生长，形成较充实的鳞茎。

四、病害防治

1、霜霉病：霜霉病是洋葱常见的病害，主要为害叶片和花梗，发病初期可喷施世君氰霜唑1500倍液、超赞烯酰吗啉1500倍液、收悦恶唑霜脲氰1500倍液、称心霜脲锰锌600倍液等。

2、锈病：锈病是洋葱常见的病害，主要为害茎、叶，防治方法是①30%苯醚甲·丙环乳油3000倍液喷施；②10%多抗霉素B可湿性粉剂1000倍液喷施；③20%丙环唑乳油2000倍液喷施。

3、疫病：疫病是洋葱常见的病害，主要为害茎、叶和果实，可喷施65%代森锌可湿性粉剂500～600倍液、58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂800～1000倍液，7～10天喷1次，连续2～3次。

4、黑斑病：黑斑病是洋葱常见的病害，主要为害叶子，防治方法是①用健壮、抗病强的植株做种株；②多雨季节及时排除田间积水；③喷洒1:1:100波尔多液或65%代森锌500倍液。

5、潜叶蝇：潜叶蝇是洋葱常见的虫害，主要为害茎、叶、花朵，防治方法是喷施①灭杀毙800倍液；②2.5%溴氰菊酯1500～2000倍液；③20%氰戊菊酯1500～2000倍液，连续2～3次。

6、蓟马：蓟马是洋葱常见的虫害，主要为害茎、叶，防治方法是若虫发生高峰期喷洒5%锐劲特悬浮剂3000倍液、10%的吡虫啉可湿性粉剂2500倍液，每7～10天喷1次，连喷2～3次。