鸡蛋果的营养价值

鸡蛋果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物，学名西番莲，别称百香果、洋石榴、爱情果等，原产于加勒比海的大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，我国华南地区有引种栽培，下面来看一看鸡蛋果的营养价值吧！

一、物种论述

鸡蛋果是著名的热带水果，学名西番莲，别称百香果、洋石榴、爱情果等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、侧膜胎座目、西番莲科、西番莲属草质藤本植物，成熟的果实既可生食，也可加工果汁、果酱、果酒、果露等，还可作蔬菜、饲料或供药用。

二、营养成分表

注：鸡蛋果富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素及钾、磷、钙、镁等矿物质，经常食用有增强体质、润肠通便、美容养颜等功效。

三、营养价值

1、增强体质：鸡蛋果能增强体质，得益于鸡蛋果中富含的蛋白质、碳水化合物等能为机体正常运作提供能量，同时鸡蛋果中富含的矿物质、维生素等还能增强人体的抗病能力。

2、润肠通便：鸡蛋果能润肠通便，得益于鸡蛋果中富含的膳食纤维能促进胃肠活性蠕动并能显著缩短排便时间，同时鸡蛋果中富含的氨基酸、维生素等还能改善胃肠消化功能。

3、美容养颜：鸡蛋果能美容养颜，得益于鸡蛋果中富含的天然抗氧化物质能清除体内过多的自由基，同时鸡蛋果中富含的氨基酸、维生素等还能改善肌肤细胞的新陈代谢功能。

4、安神助眠：鸡蛋果能安神助眠，得益于鸡蛋果中富含的氨基酸、维生素等能调节神经功能正常，同时鸡蛋果中富含的矿物质、活性物质等也能缓解紧张情绪并能抗神经衰弱。

四、禁忌人群

1、过敏体质者：鸡蛋果中含有大量的过敏原，过敏体质者食用容易引发过敏反应。

2、口腔溃疡者：鸡蛋果味道酸涩，有一定的刺激性，长期食用容易损伤口腔黏膜。

3、胃肠不适者：鸡蛋果富含果酸等酸性物质，长期食用容易诱发胃炎、胃溃疡等。