油茶是山茶科、山茶属常绿灌木或小乔木,别称茶子树、白花茶等,原产于中国,主产于长江流域及以南各地,种子含油率高达30%以上,可榨油,也可用于医药业、化工业、美容业等领域,具有极高的经济价值。
一、物种论述
界 | 植物界 | 门 | 被子植物门 | 纲 | 双子叶植物纲 |
目 | 侧膜胎座目 | 科 | 山茶科 | 属 | 山茶属 |
种 | 油茶 | 别称 | 茶子树、白花茶、木子树、木梓树 |
油茶是我国特有的经济树种,别称茶子树、白花茶等,在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、侧膜胎座目、山茶科、山茶属常绿灌木或小乔木,种子含油率高达30%以上,可榨油供食用,也可用于医药业、化工业、美容业。
二、产地分布
油茶是“世界四大木本食用油料植物”之一,原产于中国,主产于长江流域及以南各地,尤以湖南省常宁市、江西省上饶市广信区、福建省浦城县、广东省连南瑶族自治县、湖北省麻城市、贵州省玉屏侗族自治县、湖北省阳新县、广东省兴宁市、湖南省耒阳市、湖南省常德市鼎城区、江西省丰城市等地最著名。
三、种苗价格
名称 | 厂商 | 产地 | 株高 | 地径 | 价格 |
油茶树苗 | 洪江市绿鑫果业苗木专业合作社 | 湖南 | 0.5米 | 1.0厘米 | 2.50元/株 |
油茶树苗 | 广西润东苗木有限公司 | 广西 | 0.8米 | 1.5厘米 | 3.50元/株 |
油茶树苗 | 九江越勇园林绿化有限公司 | 江西 | 0.4米 | 0.5厘米 | 1.60元/株 |
油茶树苗 | 贵州省黎平富春农业发展有限公司 | 贵州 | 0.25米 | 0.3厘米 | 2.60元/株 |
注:油茶树苗的价格一般在2~3元一株,具体价格因品种、规格、市场等不同而不同,以上油茶树苗价格仅供参考,请购买时以实际价格为准。
四、栽培价值
1、经济价值:油茶种子含油高达30%以上,可用于生产纯天然绿色食用油,也是食品业、制药业、化工业、饲料工业等的重要原料。
2、食用价值:茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,远远高于菜油、花生油和豆油,维生素E比橄榄油高一倍,具有极高的食用价值。
3、环境价值:油茶树抗污染能力极强,对二氧化硫、氯气、氨气等有很强的吸收能力,可用于环境绿化、保持水土、涵养水源等。
五、种植技术
1、移栽:油茶树移栽一般在2~3月或10~11月进行,按行、株距3米挖穴,穴深40厘米,底施基肥,加土15~20厘米,取2~3年生苗(大苗带土并剪去部分枝叶)穴栽,覆土压实。
2、浇水:油茶树喜湿润的环境,不耐旱,怕积水,尤其是小苗期积水严重时容易烂根,幼苗栽植后应每天进行喷水,喷水时间最好在每天上午8:00~10:00或下午16:00~18:00。
3、施肥:油茶树苗期需肥不多,只需适当追施叶面肥即可,可用水溶性化肥,每5克兑水2千克喷洒,时间最好在下午16:00~18:00,以将叶片完全喷洒l遍为标准,每15天1次。
4、除草:油茶树苗期管理粗放,但要及时松土和除草,以防止草荒地,苗高10~13厘米时进行第1次松土除草,以后每年进行2~3次,冬季、夏季要结合松土除草进行根部培土。
5、整枝:油茶幼树成活后从第2年开始,冬末春初要修枝、整型1次,剪去枯枝、弱枝和根部萌生枝,成龄树视生长情况每年整修1次,以利定向生长、通风透光和促进花枝发育。
六、病害防治
1、炭疽病:炭疽病是油茶树常见的病害,初期病株出现褐色的斑点,加重后变成黑褐色的圆斑,防治方法是①喷施75%百菌清稀释液;②喷施多菌灵800倍液或病毒灵低浓度溶液。
2、叶斑病:叶斑病是油茶树常见的病害,初期叶子出现大小不一的褐色斑点,后期叶子干枯直至掉落,防治方法是①及时剪掉烂叶;②每7天喷一次百菌清可湿性粉剂1000倍液。
3、烟煤病:烟煤病是油茶树常见的病害,多发生于叶片、枝梢表面,初生只有小霉斑,后扩大成绒毛状黑煤层,可用波美度5的石硫合剂、代森锌、瑞毒霉、百菌清等药剂防治。
4、红蜘蛛:红蜘蛛是油茶树常见的虫害,主要为害叶片和嫩枝,防治方法是喷施敌敌畏800~1000倍液,或40%三氯杀螨醇乳油1000~1500倍液,或20%螨死净可湿性粉剂2000倍液。
5、介壳虫:介壳虫是油茶树常见的虫害,主要为害叶片、枝条和花枝,严重时全株枯死,防治方法是①数量少可人工刮除并剪除虫叶烧毁;②用40%氧化乐果乳油剂1000倍液喷杀。