油茶果是什么东西？

一、物种论述

油茶果一般是指油茶树的果实，别称山茶果、油茶籽等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、侧膜胎座目、山茶科、山茶属常绿小乔木，种子含油率高达30%以上，不但能用于生产出纯天然绿色食用油，也是食品业、制药业、化工业等的重要原料。

二、形态特征

油茶树是常绿小乔木，高1～8米；叶革质或厚革质，椭圆形、长圆状椭圆形或倒卵状椭圆形，先端渐尖或急尖，基部阔楔形，边缘具锯齿；花1～2朵生于小枝上部叶腋，白色，无花梗；小苞片和萼片9～11枚，自外向内增大，星月形、半圆形或卵圆形；花瓣5～7枚，基部近离生，倒卵形或倒披针状楔形；蒴果近球形，果瓣木质，种子半球形；花期11月至翌年1月，果期9～10月。

三、产地分布

油茶与油棕、油橄榄、椰子并称世界四大木本食用油料植物，原产于中国，主产于长江流域及以南各地，湖南、江西、福建、浙江、湖北、安徽、广西、贵州、广东、四川等地均有分布，多生于中、高海拔地区的高山及丘陵地带。

四、生长习性

1、温度：油茶喜温暖，不耐寒，怕霜冻，最适温度15～25℃，温度低于-5℃时受冻害。

2、湿度：油茶喜湿润，不耐旱，怕涝，在年降雨量1000毫米以上的地区均能正常生长。

3、土壤：油茶喜肥沃，对土壤要求不严，以疏松、排水良好且富含腐殖质的壤土为宜。

4、光照：油茶喜阳光，不耐阴，光照充足时生长健壮，长期在荫庇的环境下结果不良。