海枣

海枣是棕榈科、刺葵属常绿乔木，别称椰枣、波斯枣、伊拉克枣等，原产于西亚和北非，广泛栽培于阿拉伯地区，成熟的果实既可作水果，也可作粮食，还可制糖、酿酒、榨油或加工蜜饯、果干、饮料等。

一、物种论述

海枣是阿拉伯地区著名的水果，别称椰枣、波斯枣、伊拉克枣等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、棕榈目、棕榈科、刺葵属常绿乔木，成熟的果实既可作水果，也可作粮食，还可制糖、酿酒、榨油或加工蜜饯、果干、饮料等。

二、产地分布

海枣原产于西亚和北非，广泛栽培于北非、地中海沿海地区、西亚、阿拉伯半岛、中亚、南亚、东南亚、澳大利亚、夏威夷群岛、美国、墨西哥、加勒比地区等热带及亚热带地区，尤以伊拉克为多，我国福建、广东、广西、云南、海南等地有引种栽培。

三、参考价格

注：海枣的价格一般在20～30元一斤，具体价格因品种、产地、市场等不同而不同，以上海枣价格仅供参考，请购买时以实际价格为准。

四、营养价值

1、增强体质：海枣富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养物质，经常食用能改善营养状态并能维持人体正常生理活动。

2、润肠通便：海枣富含膳食纤维、有机酸、维生素、矿物质等营养物质，不但刺激胃部分泌胃酸，还能促进肠胃活性蠕动。

3、补中益气：海枣富含糖类、蛋白质、膳食纤维等营养物质，可缓解脾胃虚弱、中气下陷引起的乏力、食少腹胀、便溏等。

五、食用方法

1、海枣蜂蜜牛奶：将海枣捣碎，加入适量蜂蜜和牛奶调匀，每天睡半小时饮用一次。

2、海枣泡酒：海枣去核后切成小块，加入适量纯粮食白酒，浸泡一周以上即可饮用。

3、海枣炖羊肉：海枣去核，和羊肉一起炖汤，羊肉炖好后加入适量调味品吃肉喝汤。

六、禁忌人群

1、过敏体质者：海枣含有过敏原，过敏体质者食用易引起皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。

2、脾胃虚寒者：海枣性寒凉，腹泻、腹痛、腹胀等脾胃虚寒的人群食用容易加重病情。

3、糖尿病患者：海枣富含糖类物质，血糖尚未控制的糖尿病患者食用不利于控制血糖。

4、肾脏病患者：海枣富含钾元素，肾脏病患者食用可能加重肾脏负担，甚至加重病情。