酸枣树是什么植物？

酸枣树是鼠李科、枣属落叶灌木或小乔木，因口感比大枣略酸而得名，别称角针、硬枣、山枣等，全国各地均有分布，成熟的果实可鲜食，去掉果肉后的果仁可入药，下面来看一看酸枣树是什么植物吧！

一、物种论述

酸枣树是枣树的变种，别称角针、硬枣、山枣等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、鼠李科、枣属落叶灌木或小乔木，因口感比大枣略酸而得名，成熟的果实可鲜食，去掉果肉后的果仁也可入药，具有极高的食用价值和经济价值。

二、形态特征

酸枣树是落叶灌木或小乔木，高1～4米；树皮褐色或灰褐色，小枝呈“之”字形弯曲；托叶刺有两种，一种直伸，一种弯曲；叶互生，叶片椭圆形至卵状披针形，边缘有细锯齿；花黄绿色，2～3朵簇生于叶腋；核果小，近球形或短矩圆形，熟时红褐色；种子扁椭圆形，两端钝；花期6～7月，果期8～9月。

三、分布范围

酸枣树原产于中国，吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州等地均有分布，尤以太行山一带最常见，多生于海拔1700米以内的山区、丘陵、平原、旷野或路旁。

四、生长习性

1、温度：酸枣树喜温暖，耐寒，较耐热，生长适温15～25℃，最低能耐-30℃的低温。

2、湿度：酸枣树喜湿润，耐旱，耐涝，最适空气湿度60～70%，最适土壤湿度50～60%。

3、土壤：酸枣树喜肥沃，耐贫瘠，耐盐碱，以肥沃、疏松、排水良好的沙质壤土为宜。

4、光照：酸枣树喜阳光，稍耐阴，光照充足时生长旺盛，长期在荫庇环境下结果不良。