紫苏是唇形科、紫苏属一年生直立草本植物,别称白苏、苏麻、赤苏等,原产于中国,广泛分布于全国各地,在我国已有2000多年的栽培历史,干燥的茎、叶、种子可供药用或作香料,具有极高的经济价值。
一、物种论述
界 | 植物界 | 门 | 被子植物门 | 纲 | 双子叶植物纲 |
目 | 唇形目 | 科 | 唇形科 | 属 | 紫苏属 |
种 | 紫苏 | 别称 | 白苏、苏麻、赤苏、红苏、水升麻 |
紫苏是我国传统的中药材,别称白苏、苏麻、赤苏等,在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、唇形目、唇形科、紫苏属一年生直立草本植物,茎、叶、种子可供药用或作香料,具有极高的经济价值。
二、参考价格
名称 | 品牌 | 产地 | 规格 | 价格 |
紫苏叶 | 千翁堂 | 安徽 | 500克 | 38.80元 |
紫苏叶 | 松草堂 | 安徽 | 500克 | 28.80元 |
紫苏叶 | 怀顺堂 | 安徽 | 250克 | 19.80元 |
注:紫苏(叶)的价格一般在30~40元一斤,具体价格因品牌、市场等不同而不同,以上紫苏价格仅供参考,请购买时以实际价格为准。
三、生长习性
1、温度:紫苏喜温暖,不耐寒,较耐高温,最适温度23~28℃,温度低于2℃受冻害。
2、湿度:紫苏喜湿润,不耐旱,怕涝,年降雨量800~1000毫米以上的地区生长良好。
3、土壤:紫苏喜肥沃,对土壤要求不严,疏松且富含腐殖质的砂土、壤土、黏土均可。
4、光照:紫苏喜阳光,不耐阴,光照充足时生长旺盛,长期在荫庇的环境下生长不良。
四、药用价值
【性味】味辛,性温。
【归经】肺、脾经。
【功效】解表散寒、行气和胃,主治风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等。
1、解表散寒:紫苏辛散性温,能解表散寒,发汗力较强,可用于治疗风寒表症,症见恶寒、发热、无汗、鼻塞、头痛等症。
2、行气和胃:紫苏味辛能行,能行气以宽中除胀、和胃止呕,可用于治疗中焦气机郁滞之胸脘胀满、恶心呕逆、腹痛等症。
3、理气安胎:紫苏味辛性温,味辛能行,兼能理气安胎,可用于治疗妊娠胎气上逆、胸闷呕吐、胎动不安、湿浊中阻等症。
五、种植技术
1、选地:紫苏宜选择甘薯、玉米、花生等为前茬,前茬收获后整地,深耕30厘米以上,结合整地每亩施堆肥或厩肥2000千克,耙细后做成高畦或平畦,畦宽1.3米,畦长视地形而定。
2、栽植:紫苏的繁殖方法有播种繁殖、扦插繁殖、种子繁殖等,种子繁殖多在4月进行,种子繁殖时可育苗移栽,也可直播,分根繁殖多在4月或10月进行,扦插繁殖多在6~7月进行。
3、中耕:紫苏幼苗开始出土时要仔细检查,发现土壤板结或覆土较厚时要及时将覆土扒开,整个生育期要中耕除草3次,第1次在5月,苗高10~12厘米时,第2次在6月,第3次在8月。
4、水肥:紫苏生长期要结合中耕除草,追肥2~3次,每亩用腐熟粪肥1000~2000千克、过磷酸钙10~15千克或饼肥25~50千克,苗期及幼苗期遇到干旱要及时灌水,雨季要注意排水。