矮瓜是什么植物？

矮瓜是茄科、茄属直立分枝草本植物至亚灌木，学名茄子，别称白茄、落苏、紫茄等，原产于亚洲热带地区，我国南北各地均有栽培，果实可作蔬菜食用，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看矮瓜是什么植物吧！

一、物种论述

矮瓜是常见的一种蔬菜，学名茄子，别称白茄、落苏、紫茄等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、茄科、茄属直立分枝草本植物至亚灌木，原产于亚洲热带地区，果实可作蔬菜食用，具有极高的食用价值和经济价值，根、茎、叶还可供药用。

二、形态特征

矮瓜是直立分枝草本植物至亚灌木，高可达1米，小枝、叶柄、花梗均被6～10分枝；叶卵形至长圆状卵形，先端钝，基部不相等，边缘浅波状或深波状圆裂；能孕花单生，花后常下垂；不孕花蝎尾状，能孕花并出；萼近钟形，萼裂片披针形；花冠辐状，白花或紫花，裂片三角形；果实长圆柱形或圆形，白色、红色或紫色；花、果期6～8月。

三、分布范围

矮瓜原产于亚洲热带地区，现广泛引种至世界各地，尤以亚洲栽培最多，占世界总产量的74%以上，欧洲次之，约占14%，我国南北各地均有栽培，代表品种有湘茄一号、紫荣2号、闽茄一号、鄂茄一号、新茄3号、蒙茄3号、辽茄1号、吉茄二号、黔茄3号、鄂茄2号等。

四、生长习性

1、温度：矮瓜喜高温，耐热，不耐霜冻，最适温度25～30℃，温度低于3℃时受冻害。

2、湿度：矮瓜喜湿润，耐旱，怕涝，最适空气湿度60～70%，超过80%容易诱发病害。

3、土壤：矮瓜喜肥沃，耐肥，以土质疏松、排水良好且富含腐殖质的砂质壤土为宜。

4、光照：矮瓜喜阳光，不耐阴，光照充足时生长健壮，长期在荫庇环境下结果不良。