一、定义论述
一年生草本植物是指完成一个生命周期(发芽、生长、开花、结果、死亡)所需时间不超过一年的植物，其中寿命较短的可能只有两三个月，代表物种有水稻、花生、高梁、南瓜、红薯、大豆、辣椒、茄子、番茄、玉米、小麦、向日葵等。
二、组成器官
一年生草本植物都是草本植物，有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官，其中根是营养器官，通常位于地表下面；茎是营养器官，也是大多数植物可见的主干；叶是营养器官，内含有叶绿素；花生于花托上，最外面是花瓣，中间包裹着生殖器官；果实由花的雌蕊发育而成，多数植物的种子包裹在果实里面；种子是繁殖体，能发育成新的植株。
三、类群划分
1、夏型一年生草本植物：夏型一年生草本植物的生命周期集中在春季、夏季和秋季，代表物种有玉米、水稻、南瓜、红薯、辣椒等。
2、冬型一年生草本植物：冬型一年生草本植物通常在晚秋发芽，翌年春、夏季开花结果，代表物种有油菜、小麦、马铃薯、萝卜等。
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