杨梅的功效和作用及禁忌

一、性味归经

【性味】味酸、甘，性温，无毒。

【归经】肺、胃经。

【功效】生津止渴、和中消食、涩肠止泻，主治口干烦渴、呕吐、呃逆、消化不良、食积腹痛、腹泻、痢疾等症。

二、名家论述

1、《本草纲目》：杨梅有红、白、紫三种，红胜于白，紫胜于红，颗大而核细，盐藏、蜜渍、糖收皆佳。

2、《开宝》：盐藏食，去痰止呕哕，消食下酒。干作屑，临饮酒时服方寸匕，止吐酒。

3、《本经逢原》：止渴除烦，烧灰则断痢，盐藏则止呕喙消酒。

三、药用价值

1、生津止渴：杨梅口味酸甜，含有丰富的苹果酸、柠檬酸等酸性物质，能刺激唾液分泌，改善口干舌燥的症状，还可预防中暑。

2、和中消食：杨梅味酸，入胃经，食之能增强食欲、促进胃液分泌、加速食物消化，并能缓解消化不良引起的吐泻、腹痛等症。

3、涩肠止泻：杨梅性味酸涩，具有收敛作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，能治痢疾、腹痛，对下痢不止者也有良效。

四、禁忌人群

1、胃黏膜损伤者：杨梅富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，且能刺激胃酸分泌，急慢性胃炎、胃溃疡等胃黏膜损伤者食用容易加重病情。

2、糖尿病患者：杨梅富含葡萄糖、果糖等糖类物质，糖尿病患者食用不利于控制血糖，若血糖已得到控制可在医生指导下少量食用。

3、牙痛患者：杨梅富含柠檬酸、苹果酸等酸性物质，大量食用容易破坏牙釉质，刺激牙齿和牙龈，牙痛患者食用容易导致龋齿加重。

4、胆囊疾病患者：杨梅富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，食用后容易刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩并诱发胆绞痛。

五、药用选方

1、治胃肠胀满：杨梅腌食盐备用，越久越佳，用时取数颗泡开水服。

2、治一切损伤，止血生肌，无瘢痕：杨梅和盐核杵之如泥，成挺子，竹筒中收，遇破即填，小可即敷之。

3、治鼻息肉或一般肉芽：杨梅(连核)合冷饭粒捣极烂，敷患处。

4、治痢疾：杨梅用陈酒浸(酒越陈越好)，每日食一两枚，一日两次。

5、治腹泻，痧气腹痛：杨梅用高粱酒浸，每次食一两枚，一日两次。

6、治头痛不止：杨梅为末，以少许搐鼻取嚏。