杏花是什么颜色？

杏花是蔷薇科、杏属植物杏的花朵，别称及第花，原产于中国，全国各地均有栽培，尤以华北、西北、华东等地最常见，在少数地区已逸为野生，具有极高的观赏价值，下面来看一看杏花是什么颜色吧！

一、物种定义

杏树是著名的经济树种，别称杏子、杏实、甜梅等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、蔷薇科、杏属落叶乔木，原产于中国，成熟的果实既可鲜食，也可加工成果脯、罐头、果酱、果酒、饮料等，还可盆栽或地栽供观赏。

二、花色论述

杏花一般是白色或带红色。杏树是落叶乔木，花期3～4月；花单生，先于叶开放；花梗短，被短柔毛；花萼紫绿色，萼筒圆筒形；萼片卵形至卵状长圆形，先端急尖或圆钝，花后反折；花瓣圆形至倒卵形，白色或带红色，具短爪；雄蕊20～45，稍短于花瓣。

三、生长习性

1、温度：杏树喜温暖，耐严寒，最适生长温度18～20℃，部分品种能耐-25℃低温。

2、湿度：杏树喜湿润，耐旱，怕涝，在年降雨量400毫米以上的地区均能正常生长。

3、土壤：杏树喜肥沃，耐瘠薄，耐盐碱，在砂质土、黏质土、壤土均能生长良好。

4、光照：杏树喜阳光，光照充足时生长健壮，长期在荫庇环境下开花、结果不良。

四、种群划分

1、食用杏：食用杏是指以果实供食用的杏树，栽培品种有200余种，特点是果实大形、肥厚多汁、甜酸适度、着色鲜艳，代表品种有北京水晶杏、河北大香白杏、青岛少山红杏等。

2、仁用杏：仁用杏是指以果仁供食用或药用的杏树，特点是果实较小、果肉较薄、种仁肥大，可分为甜仁、苦仁两大类，代表品种有白玉扁、龙王扁、优一、龙王帽、一窝蜂等。

3、观赏杏：仁用杏是指盆栽或地栽供观赏的杏树，特点是株型娇美、花繁色艳、果实绚丽，根据观赏部位不同可分为观叶型、观花型、观果型等，代表品种有垂枝杏、斑叶杏等。