银杏(白果、公孙树)

一、物种论述

银杏是著名的经济树种，别称白果、公孙树、鸭掌树等，在生物分类学上属于植物界、裸子植物门、银杏纲、银杏目、银杏科、银杏属落叶乔木，起源于距今2.52亿至6600万年前的中生代，既是著名的观赏树种，又是珍贵的干果树种。

二、形态特征

银杏是落叶乔木，高可达40米；枝近轮生，斜上伸展；叶扇形，有长柄，淡绿色，无毛，有多数叉状并列细脉，秋季落叶前变为黄色；球花雌雄异株，单性，生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内；雄球花葇荑花序状，雄蕊排列疏松；雌球花具长梗，梗端常分两叉，每叉顶生一盘状珠座，胚珠着生其上；花期4～5月，果期9～10月。

三、分布范围

银杏是我国特有树种，北自东北沈阳、南达广州、东起华东海拔40～1000米地带、西至云贵高原海拔2000米以下地带均有分布，尤以江苏最多，数量可占全国总数的三分之一以上，朝鲜、日本、欧美地区有引种栽培。

四、生长习性

1、温度：银杏喜温暖，耐寒，最适生长温度8～20℃，短期内能耐零下32℃的低温。

2、湿度：银杏喜湿润，年降雨700～1500毫米且降水时间分布均匀的地区生长良好。

3、土壤：银杏喜肥沃，能生于弱酸性、石灰性和中性的土壤上，不耐盐碱性土壤。

4、光照：银杏喜光照，光照不足生长受阻，但幼树怕烈日，光照过强对生长不利。

五、经济价值

1、药用：银杏果味甘、苦、涩，性平，有小毒，入肺、肾经，具有敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、缩小便等功效，主治哮喘痰嗽、带下白浊、尿频、遗尿、遗精等症。

2、食用：银杏果是高级滋补品，每100鲜银杏果蛋白质13.2克、碳水化合物72.6克、脂肪1.3克，尚含丰富的氨基酸、维生素、粗纤维及钙、磷、铁、硒、钾、镁等矿物质。

3、观赏：银杏树是优良的绿化树种，树形优美，春夏季叶色嫩绿，秋季变成金黄色，与雪松、南洋杉、金钱松并称“世界四大园林树木”，可作庭园树、行道树或景观树。

4、材用：银杏是珍贵的用材树种，边材淡黄色，心材淡黄褐色，具有结构细、质轻软、易加工、弹性好、不反挠等特点，可供建筑、家具、室内装饰、雕刻、绘图版等用。

六、繁殖方法

1、播种：银杏可以播种育苗，播种时间一般在4～5月，播种时将苗床深翻细耙、平整作畦，按30～40厘米行间距开沟，沟深4～6厘米，再将种子按6～8厘米的间距点播在土沟里，播后浇1次透水，最后用细土或沙土覆盖。

2、扦插：银杏可以扦插育苗，扦插时间一般在早春或晚秋，插穗选择一年生健壮枝条，取中上部位剪成10～15厘米，用吲哚乙酸或萘乙酸水溶液浸泡基部12～14小时，扦插时地面上只留一个芽节，扦插后立即浇1次透水。

3、分株：银杏可以分株育苗，分株时间一般在9～10月，先将地下生根的蘖芽切离母株，切口可用硫黄粉或1%的硫酸铜水溶液涂抹消毒，然后栽植在微酸性或中性沙质土壤中，栽植时根系要自然，栽后覆土并浇1次透水。

七、栽培技术

1、选地：银杏种植宜选择土层深厚、土质肥沃、光照充足、排水良好的弱酸性、石灰性或中性土壤，尽量避免在谷地、背阴地、洼地等弱通风、弱光照、易积水的地方栽植银杏。

2、定植：银杏定植时间因各地气候不同而不同，例如长江以南的地区可在秋末冬初定植，长江以北的地区则建议在春分后定植，原因是银杏苗不耐低温，温度过低容易冻伤根系。

3、浇水：银杏定植后要浇足定根水，一般每隔5～7天浇一次水，树苗成活后逐渐减少浇水频率，从第二年起每年浇2次水，第一次在早春土壤化冻后，第二次在天气干旱的时候。

4、施肥：银杏是喜肥又耐肥的树种，每年2月前后每株施氮磷钾复合肥2～5千克、腐熟的人粪尿5～10千克，7月每株施尿素0.5千克，9～10月根据树势每株再施农家肥5～10千克。

5、修剪：银杏多作观赏树种，定期修剪能提高观赏性，主要是剪除银杏的枯枝、细枝、病枝等，在园林中栽培时树形的修剪以心形或圆形为主，这样方便剪后树冠的生长、造型。

6、防寒：银杏有极强的耐寒性，但冬季气温偏低的地区也要保温防寒，可用草绳将银杏的树干包裹起来，也可将树干用加盐的石硫合剂涂白，树干涂白后的银杏一般不会受冻害。