葡萄柚(西柚、朱栾)

葡萄柚是芸香科、柑橘属常绿乔木，别称西柚、朱栾等，原产于中美洲，1940年前后引入我国，广泛栽培于长江流域及以南各地，既可鲜食，也可加工成罐头、果汁、果酱等，具有极高的食用价值和经济价值。

一、物种论述

葡萄柚是著名的水果，别称西柚、朱栾，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、芸香目、芸香科、柑橘属常绿乔木，因汁水充足、口感酸甜且极富营养价值而备受青睐，具有极高的食用价值和经济价值。

二、形态特征

葡萄柚是常绿小乔木，枝略披垂；叶质颇厚，浓绿色，阔卵形或椭圆形，顶端钝或圆，基部圆，翼叶狭且短；总状花序，稀少或单花腋生；花萼不规则3～5浅裂，无毛；花蕾淡紫红色，稀乳白色；果扁圆至圆球形，果顶有或无环圈，瓢囊12～15瓣，果肉淡黄白或粉红色；种子少或无，多胚；花期4～5月，果期10～11月。

三、分布范围

葡萄柚原产于中美洲，1750年首先发现于南美巴巴多斯岛，1880年引入美国，1940年前后引入我国，现在台湾、广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南、贵州、云南等地均有栽培。

四、生长习性

1、温度：葡萄柚喜温暖，不耐寒，怕霜冻，生长适温20～25℃，温度低于0℃受冻害。

2、水分：葡萄柚喜湿润，较耐旱，不耐涝，在年降雨800～1000毫米的地区均能栽培。

3、土壤：葡萄柚喜肥沃，较耐瘠薄，以疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质土壤为宜。

4、光照：葡萄柚喜阳光，耐阴，光照充足时生长旺盛，长期在荫庇的环境下生长不良。

五、代表品种

1、汤姆逊葡萄柚：汤姆逊葡萄柚是常见的一种葡萄柚，别称红宝石葡萄柚，主产于南非，果大，果肉红色，果皮易剥离，种子少或无核。

2、马旭葡萄柚：马旭葡萄柚是常见的一种葡萄柚，别称马叙无核葡萄柚，原产于美国，果实呈扁圆形至圆球形，无核，瓢囊12～15瓣。

3、邓肯葡萄柚：邓肯葡萄柚是常见的一种葡萄柚，原产于美国，果实呈扁圆形至圆球形，果较大，果皮中等厚，果肉淡黄色，种子较多。

4、路比红心葡萄柚：路比红心葡萄柚是常见的一种葡萄柚，由汤姆逊葡萄柚芽变选育而成，果较大，单果重350克左右，果皮橙红色。

5、威偌葡萄柚：威偌葡萄柚是常见的一种葡萄柚，原产于美国，单果重可达400～700克，果皮易剥离，树上挂果可维持到翌年4～5月。