薄荷什么时候开花？

薄荷是唇形科、薄荷属多年生草本植物，别称鱼香草、夜息香、野薄荷等，广泛分布于北半球温带地区，我国南北各地均有分布，全草可入药，幼嫩茎尖可作蔬菜食用，还可作调味品和香料，下面一起来看一看薄荷什么时候开花吧！

一、物种论述

薄荷是著名的经济作物，别称鱼香草、夜息香、野薄荷等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、唇形目、唇形科、薄荷属多年生草本植物，全世界有50种，代表品种有薄荷(模式种)、留兰香、东北薄荷等，全草可入药，幼嫩茎尖可作蔬菜食用，还可作调味品和香料。

二、开花时间

薄荷的开花时间多集中在每年7～9月，花期可持续约20～30天左右。薄荷是多年生草本植物，通常在7～9月开花，花期可持续约20～30天，具体开花时间因品种、各地气候等不同而有差异，例如在气温较暖和的地区(20～30℃)开花时间相对较早，在日照较长的地区开花时间也相对较早。

三、生长习性

1、温度：薄荷喜温暖，较耐寒，生长适温25～30℃，最能耐-15℃的低温。

2、湿度：薄荷喜湿润，不耐干旱，较耐水湿，土壤过于干燥时生长不良。

3、土壤：薄荷喜肥沃，在砂质壤土和冲积土中生长良好，最适pH6.0～7.5。

4、光照：薄荷喜阳光，日照长有利于开花且利于薄荷油、薄荷脑的积累。

四、主要价值

1、食用价值：薄荷的嫩茎和嫩叶既可作蔬菜食用，也可作调味剂和烹饪美食，例如薄荷豆腐、薄荷粥、薄荷鲫鱼汤等，还可配酒或制作茶饮，例如生姜薄荷水、薄荷蜂蜜水等。

2、药用价值：薄荷全草可供药用，味辛，性凉，归肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气等功效，主治外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮等症。

3、观赏价值：薄荷有较高的观赏价值，叶片翠绿，气味清香，花色艳丽，不但能美化环境，还能驱蚊除虫，既可地栽布置庭院、花坛、花境，也可盆栽点缀居室、阳台、案几。