茄瓜是什么植物？

一、物种论述

茄瓜一般是指人参果，学名南美香瓜茄，别称凤果、长寿果、草还丹等，在生物学分类上属于植物界、种子植物门、双子叶植物纲、管花目、茄科、茄属多年生草本植物，原产于南美洲，果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁、风味独特，既可作水果鲜食，又可作蔬菜或供药用。

二、形态特征

茄瓜是多年生草本植物，株高60～150厘米，茎秆有不规则的棱，基部木质化，茎节上易发生不定根；基部叶椭圆形，上部叶形如番茄，叶片生有绒毛；花两性，聚伞花序，每个花序有小花5～15朵不等；花萼较小，萼片5，淡绿色，三角形；花冠5裂，蓝紫色，白色相间；浆果卵圆形或圆锥形，成熟时果皮淡黄色；花期4～6月，果期9～11月。

三、分布范围

茄瓜原产于南美洲，于上个世纪80年代引入我国，现广泛栽培于青海、甘肃、贵州、云南、四川、湖南、湖北、江西、福建、广西等地，尤以云南省石林彝族自治县(石林人参果)、四川省石渠县(石渠人参果)、甘肃省民勤县(民勤人参果)等地最著名。

四、生长习性

1、温度：茄瓜喜温暖，稍耐寒，耐热，生长适温15～20℃，温度低于0℃时植株受冻害。

2、湿度：茄瓜喜湿润，较耐旱，怕涝，最适空气湿度60～70%，湿度过大容易诱发病害。

3、土壤：茄瓜喜肥沃，耐肥，以肥沃、排水良好且富含腐殖质的微酸性沙质壤土为宜。

4、光照：茄瓜喜阳光，耐阴，在散射光照下生长良好，强光直射植株容易枯萎、死亡。