椰子水是电解质水吗？

一、物种论述

椰子水是电解质水。椰子水是椰子的液体胚乳，所谓液体胚乳是指椰子将营养以液体形式储存到果实中形成的一种天然植物水，富含钠离子、钾离子、钙离子、镁离子等多种电解质，经常饮用不但能为人体补充电解质，还有增强体质、清热解暑、利水消肿、润肠通便等功效。

二、参考价格

注：椰青的价格一般在8～12元一个，具体价格因产地、品牌、规格等不同而不同，以上椰青价格仅供参考，请购买时以实际价格为准。

三、营养价值

1、增强体质：椰子水富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养物质，经常饮用能改善营养状态并能维持人体正常生理活动。

2、清热解暑：椰子水性寒凉，汁水丰富，口感香甜爽口，能清热解暑，可改善暑热引起的口干、烦渴、头晕、恶心、乏力等。

3、利水消肿：椰子水富含钾、镁等矿物质，成分与细胞内液相似，不但能促进人体内钠盐代谢，还能预防人体内电解质紊乱。

4、润肠通便：椰子水富含膳食纤维、有机酸、维生素、矿物质等营养物质，不但刺激胃部分泌胃酸，还能促进肠胃活性蠕动。

四、禁忌人群

1、过敏体质者：椰子水含有过敏原，过敏体质者食用易引起皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。

2、脾胃虚寒者：椰子水性寒凉，腹泻、腹痛、腹胀等脾胃虚寒的人群食用容易加重病情。

3、糖尿病患者：椰子水富含糖类物质，血糖尚未控制的糖尿病患者食用不利于控制血糖。

4、肾脏病患者：椰子水富含钾元素，肾脏病患者食用可能加重肾脏负担，甚至加重病情。