柿子树是什么植物？

柿子树是柿科、柿属落叶大乔木的统称，别称朱果、红柿、猴果等，我国有57种、6变种、1变型、1栽培种，成熟的果实可鲜食，也可加工柿饼、果脯、果酱、果酒、果醋等，下面来看一看柿子树是什么植物吧！

一、物种论述

柿子是常见的一种水果，别称朱果、红柿、猴果等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、柿目、柿科、柿属落叶大乔木的统称，全世界约有500余种，我国有57种、6变种、1变型、1栽培种，全国各地均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。

二、形态特征

柿子树是落叶大乔木，高10～14米，最高可达27米；树皮深灰色至灰黑色，枝带绿色至褐色；叶纸质，卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，先端渐尖或钝，基部楔形；花雌雄异株，聚伞花序腋生；雄花序小，有花3～5朵；雌花单生叶腋，花萼绿色，萼管近球状钟形，花冠淡黄白色或黄白色带紫红色；果球形、扁球形、略方形或卵形，嫩时绿色，后变黄色或橙黄色；种子褐色，椭圆状，侧扁；花期5～6月，果期9～10月。

三、分布范围

柿子树原产于长江流域，从辽宁西部一线经甘肃南部，折入四川、云南等地，在此线以南，东至台湾省均有分布，国外主要分布在朝鲜半岛、日本、东南亚、大洋洲、阿尔及利亚、法国、美国、以色列、意大利等地，多生于海拔500～2000米的杂木林边、灌丛、荒野及村落附近。

四、生长习性

1、温度：柿子树喜温暖，耐寒，耐热，最适温度13～19℃，最低能耐-20℃的低温。

2、湿度：柿子树喜湿润，耐旱，不耐涝，在年降雨500毫米以上的地区能正常生长。

3、土壤：柿子树喜肥沃，耐瘠薄，不耐盐碱，以土层深厚、土质疏松的土壤为宜。

4、光照：柿子树喜阳光，不耐阴，光照充足时生长强健，在荫庇环境下结果不良。