何首乌泡酒的功效及正确泡法

一、物种定义

何首乌是我国传统的中药材，别称药首乌、多花蓼、紫乌藤等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蓼目、蓼科、何首乌属多年生缠绕藤本植物，原产于中国，块根入药有补益精血、解毒截疟、润肠通便等功效，具有极高的药用价值和经济价值。

二、功效论述

1、明目增视：何首乌泡酒能明目增视，得益于何首乌中富含的维生素、花青素等能促进视网膜细胞再生并能预防预防深度近视。

2、安神助眠：何首乌泡酒能安神助眠，得益于何首乌中富含的多糖、氨基酸、矿物质等有助于消除紧张情绪并能改善睡眠质量。

3、壮阳补肾：何首乌泡酒能壮阳补肾，得益于何首乌中富含的天然抗氧化物质能增强肾功能并能改善肾气不足引起的腰膝酸软。

4、乌发生发：何首乌泡酒能乌发生发，得益于何首乌中富含的氨基酸、多糖、维生素等能改善头皮营养状态并能促进毛囊发育。

5、排毒养颜：何首乌泡酒能排毒养颜，得益于何首乌中富含的大黄素、大黄酚等有助于排出胃肠中的毒素并能抑制黑色素生成。

三、正确泡法

1、首乌苁蓉酒

【材料】何首乌、肉苁蓉、枸杞子、栀子、红花、茯苓、当归、麦门冬、冰糖、白酒。

【做法】将所有材料清理干净，然后放入玻璃瓶中，根据实际情况加入适量冰糖和白酒，密封泡制一个月以上即可饮用。

【功效】补肾壮阳、清肝明目。

2、首乌地黄酒

【材料】制首乌、生地黄、白酒。

【做法】将何首乌洗干净，切块，风干；将何首乌和生地黄放入玻璃瓶中，加入白酒密封好，每三天摇晃一次，半个月后即可饮用。

【功效】补肾壮阳。

3、首乌当归酒

【材料】何首乌、当归、白芍、生地黄、人参、白术、白茯苓、南芎、粉草、五加皮、核桃肉、糯米酒。

【做法】将所有材料用白酒清洗干净，用糯米酒密封浸泡半个月以上均可饮用。

【功效】滋补强身、补养气血。

4、首乌枸杞酒

【材料】何首乌、枸杞子、熟地黄、黄精、当归、白酒。

【做法】将所有材料洗干净，切碎，放入布袋中；将布袋放入酒坛中，加入白酒密封好，每天摇晃几次，一周后去除药渣饮用。

【功效】健脾补肾，补养精血。

5、首乌人参酒

【材料】何首乌、人参、玉竹、当归、枸杞子、黄精、黄酒。

【做法】将所有材料切片，和黄酒一起装入酒坛中密封，一周后去除药渣饮用。

【功效】延年益寿、美容养颜。