黑枣图片及药用价值

来源:酷自然作者:黔子夜时间:2026-04-08 17:19:45

黑枣是柿科、柿属高大落叶乔木,学名君迁子,别称牛奶枣、野柿子、丁香枣等,成熟的果实可供食用,也可入药,还可制糖、酿酒、制醋等,具有较高的经济价值,下面来看一看黑枣图片及药用价值吧!

黑枣

一、物种论述

黑枣是药食同源的水果,学名君迁子,别称牛奶枣、野柿子、丁香枣等,在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、杜鹃花目、柿科、柿属高大落叶乔木,原产于亚洲,成熟的果实可供食用,也可入药,还可供制糖、酿酒、制醋等,具有较高的经济价值。

黑枣

二、产地分布

黑枣原产于亚洲,我国山东、辽宁、河南、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、贵州、四川、云南、西藏等地均有分布,尤以河北省涉县(涉县黑枣)、山西省临汾市(临汾黑枣)等最著名,国外分布于亚洲西部、欧洲南部等地,多生于海拔500~2300米的灌丛中或林缘。

黑枣

三、营养成分表

营养物质 含量(单位) 营养物质 含量(单位)
能量 228.0(卡) 碳水化合物 54.7(克)
蛋白质 1.7(克) 膳食纤维 2.6(克)
脂肪 0.3(克) 维生素A 7.0(微克)
维生素B 0.17(毫克) 维生素C 6.0(毫克)
维生素E 1.24(毫克) 478.0(毫克)
6.3(毫克) 63.0(毫克)
108.0(毫克) 32.0(毫克)
1.2(毫克) 0.44(毫克)
0.21(毫克) 0.53(微克)

:上表是100克黑枣所含的营养物质,具体含量因产地、加工工艺等不同而不同,尚含丰富的果胶、鞣质、黄酮类化合物等。

黑枣

四、药用价值

【性味】味甘、涩,性凉,无毒。

【归经】心、肺、胃经。

【功效】止渴除烦、清热止咳,主治消渴、烦热、发热、咳嗽等症。

1、止渴除烦:黑枣味甘,入胃经,能止渴除烦,可用于治疗消渴、烦热、津伤口渴等症。

2、清热止咳:黑枣性凉,入肺经,能清热止咳,可用于治疗发热、咳嗽、阴虚劳嗽等症。

3、宁心安神:黑枣味甘,入心经,能宁心安神,可用于治疗失眠、多梦、心血不足等症。

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