油菜花什么时候开？

油菜花是十字花科、芸薹属二年生草本植物，学名欧洲油菜，别称甘蓝型油菜，原产于欧洲，起源于6800～12500年前，由白菜和甘蓝天然杂交、自然加倍形成的异源四倍体，下面来看一看油菜花什么时候开吧！

一、物种论述

油菜花是著名的油料作物，学名欧洲油菜，别称甘蓝型油菜，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、十字花目、十字花科、芸薹属二年生草本植物，原产于欧洲，我国南北各地均有栽培，嫩茎叶和总花梗可作蔬菜，种子含油量高达40%，可榨油供食用，具有极高的经济价值。

二、开花时间

油菜花一般在2～4月开花，花期持续20～30天，具体开花时间因气候、品种等不同而不同，例如云南、广东、广西、福建等地多在12月至翌年2月开花，浙江、江西、湖南、贵州等地多在2～3月开花，江苏、安徽、河南、陕西等地多在3～4月开花，甘肃、青海、新疆、东北等地多在4～8月开花。

三、产地分布

油菜是我国栽培面积最大的油料作物，全国各地均有栽培，尤以四川、湖北、青海、云南、湖南、河北等地种植最为广泛，因播种时间不同可分春播和秋播，其中在长江流域、淮河流域、黄河流域下游地区多为秋播、次年收获，新疆、甘肃、青海、内蒙古、东北等地多为春播、当年秋季收获。

四、代表品种

1、德超油797：德超油797是耐寒性品种，株高150～180厘米，有效角果数210～492个，每角粒数20～26粒，千粒重4.05～4.62克，亩产量218～233千克，种子含油量52.32%。

2、圣灯一号：圣灯一号是三系杂交品种，株高158～166厘米，有效角果数200～450个，每角粒数23～28粒，千粒重3.8～4.45克，亩产量225～250千克，种子含油量47.88%。

3、德恒油999：德恒油999是杂交油菜品种，株高158～190厘米，有效角果数202～440个，每角粒数20～25粒，千粒重4.33～4.62克，亩产量218～223千克，种子含油量51.07%。

4、恒禾油550R：恒禾油550R是杂交油菜品种，株高158～166厘米，有效角果数200～450个，每角粒数23～28粒，千粒重3.8～4.45克，亩产量220～250千克，种子含油量47.88%。

5、福油2号：福油2号是杂交油菜品种，株高160～180厘米，有效角果数230～500个，每角粒数20～25粒，千粒重3.51～4.21克，亩产量220～275千克，种子含油量48～49%。