香蕉是芭蕉科、芭蕉属多年生草本植物,别称金蕉、甘蕉、弓蕉等,原产于亚洲东南部,在我国已有2000多年的栽培历史,成熟的果实既可生食,也可加工成果干、果脯、果酒、果酱等,下面来看一看空腹可不可以吃香蕉吧!

一、营养成分表
| 营养物质 | 含量(单位) | 营养物质 | 含量(单位) |
| 能量 | 91.0(卡) | 碳水化合物 | 22.0(克) |
| 蛋白质 | 1.4(克) | 膳食纤维 | 1.2(克) |
| 脂肪 | 0.2(克) | 维生素A | 10.0(微克) |
| 维生素B | 0.06(毫克) | 维生素C | 8.0(毫克) |
| 维生素E | 0.24(毫克) | 钾 | 256.0(毫克) |
| 钠 | 0.8(毫克) | 磷 | 28.0(毫克) |
| 钙 | 7.0(毫克) | 镁 | 43.0(毫克) |
| 铁 | 0.4(毫克) | 锌 | 0.18(毫克) |
| 铜 | 0.14(毫克) | 硒 | 0.87(微克) |
注:上表是指100克香蕉中营养物质的含量,其中水分含量约75~78克,尚含丰富的有机酸、果胶、胡萝卜素及锰、碘等矿物质。

二、食用论述
空腹一般可以吃香蕉。香蕉是仅次于苹果、柑橘和梨的第四大水果,因味道香甜可口且极富营养价值而备受青睐,一般情况下空腹是可以吃香蕉的,但有胃溃疡、胃炎、胃酸过多等问题的人群不建议空腹吃香蕉,否则容易因胃酸过多而引发反酸、烧心等不良症状。

三、营养价值
1、润肠通便:香蕉富含膳食纤维,不但刺激胃部分泌消化液,还能促进肠胃活性蠕动。
2、增强体质:香蕉富含蛋白质,经常食用能促进免疫细胞的增殖、增强机体的抵抗力。
3、缓解疲劳:香蕉富含糖分,能快速补充能量,同时香蕉富含的镁元素也能消除疲劳。
4、降低血压:香蕉富含钾元素,不但能抵抗钠造成的血压升高,还能预防心血管疾病。
5、保护视力:香蕉富含维生素A,不但能维持眼睛正常视力的形成,还能缓解眼部疲劳。

四、禁忌人群
1、消化性溃疡:消化性溃疡患者一般不建议吃香蕉,原因是消化性溃疡患者的胃酸通常较多,食用香蕉容易加重病情。
2、水肿患者:水肿患者一般不建议吃香蕉,原因是香蕉中钾元素含量较高,水肿患者食用容易增加心脏和肾脏的负担。
3、腹泻患者:腹泻患者一般不建议吃香蕉,原因是香蕉有润肠通便的功效,本身就腹泻的人群食用香蕉容易加重病情。

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