野生鱼和养殖鱼的区别

鱼是最古老的脊椎动物，在生物分类学上属于软骨鱼纲、硬骨鱼纲和圆口纲的统称，种类占已命名脊椎动物的一半以上，几乎栖居于所有水生环境中，很多种类都可供食用，下面来看一看野生鱼和养殖鱼的区别吧！

一、体型

野生鱼和养殖鱼的体型不同，其中野生鱼的体型较瘦弱，养殖鱼的体型较肥硕，原因是养殖鱼的食物充足，不需要自己捕食，野生鱼的食物匮乏，很多时候都是饱一顿、饿一顿。

二、大小

野生鱼和养殖鱼的大小不同，其中野生鱼的大小不统一，养殖鱼的大小较均衡，原因是养殖鱼是同一批幼鱼、在相同条件下长大的，野生鱼就算是同一批鱼苗大小差异也很明显。

三、体色

野生鱼和养殖鱼的体色不同，其中野生鱼的体色深浅不一，养殖鱼的体色几乎一样，原因是野生鱼要躲避天敌，体色能完全融入环境中，体色和环境差异较大的都被自然淘汰了。

四、肉质

野生鱼和养殖鱼的肉质不同，其中野生鱼的肉质很紧实，养殖鱼的肉质较松散，原因是野生鱼的生存环境复杂、食物匮乏且天敌众多，不像养殖鱼那样能“衣来伸手饭来张口”。

五、脂肪

野生鱼和养殖鱼的脂肪不同，其中野生鱼的脂肪含量少，养殖鱼的脂肪含量高，尤其是腹腔最明显，原因是野生鱼摄食量不足、运动量大，就算有点脂肪都被当作能量消耗掉了。

六、价格

野生鱼和养殖鱼的价格不同，其中野生鱼的价格高，养殖鱼的价格低，原因是养殖鱼产量很高，加之肉质不如野生鱼鲜嫩、营养不如野生鱼丰富，价格比野生鱼低就不足为奇了。