最适合孩子吃的八种鱼

鱼是数量最庞大的脊椎动物，别称鱼类，在生物分类学上属于软骨鱼纲、硬骨鱼纲和圆口纲的统称，种类占已命名脊椎动物的一半以上，几乎栖居于地球上所有的水生环境中，下面来看一看最适合孩子吃的八种鱼吧！

一、黄鱼(黄花鱼、石首鱼)

黄鱼是名贵经济鱼类，别称黄花鱼、花黄鱼、石首鱼等，在生物分类学上属于石首鱼科、黄鱼属的统称，我国北起黄海南部、经东海和台湾海峡、南至南海雷州半岛以东均有分布，常见的有三种，分别是大黄鱼、小黄鱼和似长鳍黄鱼，现因过度捕捞野生资源已遭到严重破坏。

二、鲑鱼(三文鱼、马哈鱼)

鲑鱼是一类具有商业价值鱼类的统称，别称三文鱼、马哈鱼、北鳟鱼等，在生物分类学上属于鲑科、太平洋鲑属大型鱼类，广泛分布于北太平洋海域，被国际美食界誉为“冰海之皇”，常见的有太平洋鲑、大西洋鲑、银鲑、红鲑、王鲑、白点鲑等。

三、鲈鱼(花鲈、鲈板)

鲈鱼是重要的经济鱼种，别称花鲈、鲈板、七星鲈等，在我国有很多种鱼类都可称作鲈鱼，例如真鲈科的花鲈(七星鲈鱼)、银鲈科的银鲈(白鲈)、杜父鱼科的松江鲈鱼(四鳃鲈鱼)、鲈科的河鲈(五道黑)、太阳鱼科的加州鲈鱼(大口黑鲈)等都可称作鲈鱼。

四、鳜鱼(桂鱼、花鲫鱼)

鳜鱼是重要的经济鱼种，别称桂鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，在生物分类学上属于鮨科、鳜属的统称，原产于中国，全国各地均有分布，因张志和的“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”而家喻户晓，喜栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛且清洁的水体中。

五、半滑舌鳎(龙利鱼、牛舌头)

半滑舌鳎是我国传统的名贵鱼类，别称龙利鱼、牛舌头、舌头鱼等，在生物分类学上属于舌鳎科、舌鳎属暖温性近海大型底栖鱼类，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布，尤以黄海、渤海最常见，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的食用价值。

六、乌鳢(黑鱼、雷鱼)

乌鳢是重要的经济鱼种，别称黑鱼、雷鱼、乌鱼等，在生物分类学上属于鳢科、鳢属大型淡水鱼类，全国各地均有分布，喜栖息在水草繁茂的浅水区，肉食性，生性贪食且凶猛，主要以小鱼、虾类、蛙类、水生昆虫等为食，同属鱼种有月鳢、斑鳢等。

七、银鱼(面条鱼、白饭鱼)

银鱼是我国重要的经济鱼类，别称面条鱼、白饭鱼、银条鱼等，在生物分类学上属于银鱼科的统称，因体色呈银白色而得名，全世界有6属20种，我国有6属15种，广泛分布在山东至浙江近海和湖泊中，尤以瓦埠湖、城西湖、鄱阳湖、巢湖、太湖等最常见。

八、鳕鱼(鳘鱼、大头鱼)

鳕鱼是重要的经济型鱼类，别称鳘鱼、大头鱼、大头腥等，在生物分类学上属于鳕形目的统称，全世界有500余种，广泛分布于世界各大洋中，我国黄海、渤海、东海北部等地均匀分布，常见的有太平洋鳕、黄线狭鳕、细身宽突鳕、多棘腔吻鳕等。