阳江鹅是什么鹅？

一、物种论述

阳江鹅是我国著名的鹅品种，全称阳江黄鬃鹅，别称黄鬃鹅，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、鸟纲、雁形目、鸭科、雁属大型家禽，与汕头阳江鹅、清远乌鬃鹅、开平马岗鹅并称“广东四大名鹅”，祖先是鸿雁，已有五百余年的驯养历史。

二、形态特征

阳江鹅是小型肉用鹅种，雌雄同色，雌鹅比雄鹅略小，成年雄鹅体重4千克，成年雌鹅体重3.1千克；母鹅头细颈长，躯干略似瓦筒形；公鹅头大领粗，躯干略呈船底形；背部、翅膀、尾部棕灰色，头顶至颈背部有一条棕黄色的羽毛带，喙、肉瘤黑色，胫、蹼橙黄色。

三、品种特性

1、产肉：阳江鹅成年雄鹅体重4千克，成年雌鹅体重3.1千克，9周龄雄鹅半净膛屠宰率82.23%、全净膛屠宰率74.10%，9周龄雌鹅半净膛屠宰率82.00%，全净膛屠宰率72.91%。

2、产蛋：阳江鹅产蛋期7月至翌年3月，开产日龄l50～160天，一年产蛋4期，平均每年产蛋26～30枚，雌鹅就巢性强，平均蛋重l4l克，公母配种比例1:5～6时种蛋受精率84%。

四、生活习性

1、喜水性：阳江鹅天性喜水，每天有1/3的时间在水中，习惯了在水中嬉戏、觅食和求偶，也能在陆地上生活，但必须有水源。

2、合群性：阳江鹅有很强的合群性，行走时排列整齐，觅食时也是在一定范围内扩散，离群时会发出高声鸣叫，以求同伴回应。

3、草食性：阳江鹅是草食性家禽，主要以青草及植物根茎、嫩叶、嫩芽、果实、种子等为食，摄食量大，每天要消耗大量食物。

4、警觉性：阳江鹅警觉性很强，遇到陌生人或其他动物时会高声鸣叫警告，有的甚至还具有攻击性，会用喙凿击或用翅膀扑击。