翘嘴鱼叫什么名字？

一、鱼种论述

翘嘴鱼是翘嘴鲌、翘嘴红鲌、海南鲌、拟尖头鲌等鮊属鱼类的俗称，别称大白鱼、翘嘴巴、翘壳鱼、鲌刺鱼、翘鲌子、撅嘴鲢子等，因下颌上翘并突出于上颌之前而得名，除西北地区外全国各地的溪流、江河、湖泊、水库等水体均有分布，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的食用价值和经济价值。

二、分布范围

翘嘴鱼的分布范围极为广泛，除西北地区外全国各地的溪流、江河、湖泊、水库等水体均有分布，尤以长江流域、珠江流域、闽江流域、澜沧江流域、黑龙江流域等地最常见，台湾岛各淡水河流、湖泊等水体中也有分布，国外主要分布于俄罗斯远东地区、蒙古、朝鲜半岛、越南、老挝、缅甸、泰国等地。

三、生活习性

1、环境：翘嘴鱼是中上层鱼类，常在敞水区追捕猎物，冬季在深水区越冬，喜风浪和高温，生存水温0～38℃，最适水温18～30℃，摄食水温3～36℃，喜群居，常成群结队的觅食。

2、食性：翘嘴鱼是肉食性鱼类，捕食凶猛且甚贪食，其中鱼苗期主要以浮游生物、水生昆虫等为食，体长至50克以上后则以小鱼、小虾等为食，偶尔也吞食少量植物嫩叶、果实等。

3、繁殖：翘嘴鱼是卵生型鱼类，一般3龄可达性成熟，在江河湖泊中均能繁殖，春夏季涨水时在近岸产卵，卵微黏性，先附着于浮漂的水草或其他物体上，后脱落附着物继续发育。

四、代表鱼种

1、翘嘴鲌：翘嘴鲌是体型最大的翘嘴鱼，别称大白鱼、翘嘴巴、翘壳鱼等，盛产于我国中部地区的长江干流、支流和附属湖泊中，与松江鲈、黄河鲤、松花江鲑并称“四大名鱼”。

2、红鳍鲌：红鳍鲌是常见的一种翘嘴鱼，别称翘嘴红鲌、翘嘴巴、撅嘴鲢子等，黑龙江、黄河、长江、珠江及海南岛、台湾岛哥水系均有分布，国外分布于朝鲜半岛、俄罗斯等地。

3、海南鲌：海南鲌是常见的一种翘嘴鱼，别称翘嘴巴、翘壳鱼、鲌刺鱼等，我国海南、广西、广东、云南等地各水系均有分布，国外分布于越南、老挝、缅甸、泰国、柬埔寨等地。